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easyFairs Restauración Moderna reunirá a los profesionales de la alimentación urbana, catering y equipamiento

14/09/2011

14 de septiembre de 2011

EasyFairs Restauración Moderna, el salón de tendencias en alimentación urbana, catering y equipamiento, celebrará su segunda edición los días 15 y 16 de febrero en el pabellón 2 de Feria de Madrid (Ifema). La feria seguirá fiel a su concepto de plataforma de negocios para los profesionales del sector. Celebrada en dos únicos días, con un mismo formato de stands para todos los expositores, y una extensa campaña de marketing, el salón optimiza los costes de los expositores y les facilita un contacto cara a cara ágil y productivo con cientos de decisores de compra. “En solo dos días hemos realizado un número de contactos equivalente al realizado en otros Salones que implican más tiempo e inversión” declaró Alberto Ortiz, responsable de División Máquinas de café de WMF sobre su participación en la pasada edición.
Cien expositores proveerán a las empresas visitantes de soluciones globales para la restauración moderna. Empresas de cuarta y quinta gama, bebidas, congelados y conservas, snacks, salsas, productos delicatesen, equipamiento, servicios para el catering, vajilla, menaje, desechables, software y equipos informáticos, conforman la amplia oferta que los asistentes podrán encontrar.
La pasada edición reunió a más de 2.300 visitantes profesionales y este año se espera superar la cifra de asistentes, debido a la buena acogida del salón en su primera convocatoria. Decisores de compra procedentes de restaurantes, hoteles, bares y discotecas, de cadenas de restauración, heladerías y pastelerías, empresas de catering, hospitales y colegios, parques temáticos, grandes superficies y centros comerciales son el público al que va dirigido este espacio de negocios.
Paralelamente a la exposición, los visitantes podrán recibir formación especializada en el doble ciclo de seminarios gratuitos. Algunos de los temas que se tratarán en las conferencias son: la conservación y regeneración de alimentos, nuevos sistemas de envasado, la centralización de las compras, últimas tecnologías y consejos prácticos para emprendedores, junto con casos de éxito aplicables a pymes.
Para dar a conocer las novedades de una forma práctica, también se ofrecerán catas y demostraciones en directo y de forma gratuita a todos los asistentes. La entrada al salón es gratuita y exclusiva para profesionales, lo que facilita las relaciones comerciales y el contacto directo entre proveedores y clientes.